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カプリ風サラダ
2007.03.29 (Thu)
トマト、チーズ、バジルで作るあれです
ちょっとこった料理の前菜などにどうぞ
ウマー(゚д゚)


【More・・・】

【材料】
トマト:1個
カッテージチーズ:適量
ドレッシング
 (オリーブオイル:大匙2
 (バルサミコ酢:大匙1
 (レモン汁:少々
 (にんにくすりおろし:少々
 (アンチョビペースト:少々
 (乾燥バジル:少々
 (塩:少々
 (あらびき胡椒:少々
 
【手順】
1.ドレッシングの材料を器に混ぜ合わせる
2.トマトを薄切りにしチーズと一緒に皿に盛り付ける
3.ドレッシングをかけてウマー(゚д゚)

【ポイント】
・アンチョビは塩気が強いので味を見ながら調整を
・アンチョビフィレのみじん切りでもいいけどペーストのほうがお手軽
・本当はモッツァレラチーズがよかったけどお値段が・・・
・本当はフレッシュバジルがよk(ry
・だけどうんまー(゚д゚)
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記事編集10:44| どすこい喫茶メニュー| トラックバック:0| コメント:1| Top↑
コメント
茶色い物体が納豆に見えたんだ。
トマトうまぁξ*>ω<)=3
汁粉 | 2007.03.30(金) 00:16 | URL【コメント編集
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